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10 febrero 2018 ( 365 vistas )
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UN CENTRAL MADEIRENSE DONDE COMPRABAN COMIDA DE PERROS PARA CONSUMO HUMANO.

La señora -blanca, gorda y de baja estatura- echaba el cuerpo sobre la nevera para tomar dos empaques cada vez. Volvía y dejaba los paquetes congelados en el fondo de su carrito de metal. En total, agarró ocho piezas congeladas de una pasta de carne rosada que, el 4 de enero, abundaba en un refrigerador del Central Madeirense ubicado en el Instituto de Previsión Social de la Fuerza Armada Nacional Bolivariana (Ipsfa). Se acercó un hombre -quizá cuarentón, ojeroso, alto, delgado- con un carrito vacío. Intercambió algunas palabras con la señora y luego se quedó mirando la nevera repleta mientras otras tres personas repetían la secuencia: tomar dos, tres, cuatro paquetes; colocarlos en el carrito y marcharse. 
Me quedé cerca, observando, escuchando, entendiendo qué hacía de esta nevera una parada casi obligada. "11.750 Bs/Kg" (en una ciudad donde el kilo de carne común sobrepasa los 350.000 bolívares). Es eso, supuse, mientras veía ahora al cuarentón apilar paquetes en su carrito. Tomó 10, en total. 
Repasé el cartel y luego tomé uno para repasar la etiqueta: "APP, alimento para mascotas. Hecho en la República Bolivariana de Venezuela. Ingredientes: Hueso de pollo molido". Entre las voces alrededor escuché a una mujer dar una sugerencia: "Le pones par de huevos revueltos y listo. Resuelves y queda sabroso".
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"Queda sabroso"... Como que no es la típica opinión de un perro. ...

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